Mikser: kako odabrati pravi model?

Kuhinja je mesto gde ideje postaju mirisi, a jednostavni sastojci pretvaraju se u male užitke. Bilo da pravite hleb, kolače ili kremaste deserte, pravi mikser može napraviti ogromnu razliku. Ali kako odabrati onaj koji će pratiti vaš ritam i odgovarati vašim potrebama?
U nastavku saznajte koje vrste miksera postoje, na šta treba da obratite pažnju prilikom kupovine i kako da odaberete model idealan za vas.

Vrste miksera

Postoje dva glavna tipa miksera: spiralni mikseri i planetarni mikseri.
Spiralni mikseri su idealni za čvrsta, kompaktna testa, poput testa za hleb i picu. Njihova glavna karakteristika je spiralna kuka koja mesi testo kružnim pokretima. Na taj način testo postaje elastično i ujednačeno.
Planetarni mikseri su svestraniji i namenjeni širokom spektru pripreme, od laganih krema i biskvita, do dizanih testa. Posuda se okreće, dok se nastavci (kuka, mutilica i lopatica) okreću u suprotnom smeru, što omogućava nežno mešenje.

Kako izabrati pravi mikser?

Prilikom odabira miksera, važno je obratiti pažnju na nekoliko ključnih faktora:

• Snaga motora: dobar mikser treba da ima snažan motor. Tražite modele sa najmanje 500 W kako bi mogli da obrađuju testo bez napora.
  
• Kapacitet posude: važan je posebno ako kuvate za više ljudi. Posuda od 4–5 litara je uglavnom dovoljna za većinu kućnih potreba.
• Tip testa: ako uglavnom pravite hleb, spiralni mikser je najbolji izbor. Ako pravite kolače, kreme i mekša testa, planetarni mikser je svestraniji.
• Dodatni nastavci: mikseri mogu dolaziti sa različitim nastavcima, kao što su kuka za testo, mutilica i lopatica. Proverite da li model ima ono što vam treba.
• Materijali: dobar mikser treba da bude čvrst i napravljen od kvalitetnih materijala. Modeli od nerđajućeg čelika ili metala su obično izdržljiviji od plastičnih.

Koji mikser izabrati? Ariete rešenja

Izbor idealnog miksera uvek zavisi od vaših navika i potreba u kuhinji.
Ako ste ljubitelji domaćeg hleba i fokusirani ste na testo, spiralni mikser je pravi izbor za vas. Za sve koji traže svestran uređaj koji može sve, planetarni mikseri su najbolji izbor.
Sa Ariete planetarnim mikserima, vaša kuhinja postaje prostor za kreativnost, gde se svaki recept lako pretvara u rezultat. Bilo da pripremate biskvite i kreme ili mirisna testa za picu, mogućnosti su beskrajne.

Ako volite retro stil i praktičnost, Ariete planetarni mikseri iz Vintage linije su idealni za vas. Sa pastelnim bojama i elegantnim dizajnom, savršeno se uklapaju u kuhinju i dodaju dašak šarma i vedrine. Ali njihov izgled ne treba da vas zavara: ispod vintage dizajna nalaze se snažni motori i napredne tehnologije koje obezbeđuju odlične performanse i besprekorne rezultate.
A ako tražite funkcionalnost spojenu sa mediteranskim šarmom i dizajnom, ne propustite planetarne mikserе iz Capri i Positano linije, inspirisane jedinstvenim i živopisnim stilom ova dva prelepa mesta na jugu Italije.

Savršen za posebne prilike ili jednostavno druženje sa porodicom i prijateljima, ovaj kolač sa limunom i kremom od badema spaja osvežavajući ukus limuna i hrskavost badema. A uz Ariete Vintage seckalicu, priprema je izuzetno brza i jednostavna.

Sastojci

Za prhko testo:

• 200 g glatkog brašna
• 100 g putera
• 100 g kristal šećera
• 3 žumanca
• 1/2 kašičice praška za pecivo

Za krem od limuna:

• 750 g punomasnog mleka
• 250 g kristal šećera
• 50 g gustina
• 50 g glatkog brašna
• 4 žumanca
• narendana korica limuna
• aroma limuna

Za kremu od badema:

• 100 g kristal šećera
• 100 g putera
• 1 žumance
• 1 celo jaje
• 100 g badema

Za dekoraciju:

• 30 g listića badema
• šećer u prahu, po želji

Priprema krema od limuna

1. Zagrejte mleko sa narendanom koricom i aromom limuna do ključanja.
2. U posebnoj činiji umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno i gustin. Postepeno sipajte vrelo mleko uz neprestano mešanje, zatim smesu vratite u šerpu i kuvajte na laganoj vatri dok se krem ne zgusne.
3. Prekrijte krem providnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Priprema prhkog testa

1. U Ariete Vintage seckalici usitnite puter, šećer, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli dok ne dobijete mrvičastu smesu.
2. Dodajte žumanca i 2 kašike vode, pa umesite glatko testo. Umotajte ga u foliju i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.

Priprema krema od badema

1. Sitno sameljite bademe.
2. Umutite puter sa šećerom, dodajte žumance i celo jaje, zatim umešajte mlevene bademe i sjedinite smesu.

Sastavljanje i pečenje

1. Rasporedite testo u podmazan i pobrašnjen kalup prečnika 20 cm, oblažući i ivice, pa dno izbockajte viljuškom.
2. Preko testa rasporedite krem od badema, zatim sipajte ohlađeni krem od limuna i poravnajte površinu. Pospite listićima badema.
3. Pecite u unapred zagrejanoj rerni (sa ventilatorom) na 180°C oko 50 minuta, dok kolač ne dobije blago zlatnu boju.
4. Ostavite da se potpuno ohladi, izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu, poslužite i uživajte.

(više…)

Toster je jedan od najpraktičnijih malih kućnih aparata. Bilo da pripremate brz doručak, tople sendviče ili hrskav tost uz kafu, ovaj uređaj se koristi gotovo svakodnevno.
Upravo zbog česte upotrebe, neizbežno dolazi do nakupljanja mrvica, ostataka hrane i tragova rastopljenog sira ili drugih sastojaka koji mogu završiti unutar uređaja. Zato je važno da toster redovno čistite. Na taj način sprečavate razvoj bakterija i neprijatnih mirisa, a istovremeno produžavate vek trajanja uređaja i održavate njegove performanse.
U nastavku saznajte kako pravilno očistiti toster i kako ga održavati u odličnom stanju.

Kako pravilno očistiti toster

Pre svakog čišćenja obavezno isključite uređaj iz struje i sačekajte da se potpuno ohladi.
Mrvice je preporučljivo uklanjati jednom nedeljno, dok je detaljnije čišćenje unutrašnjosti dovoljno obaviti jednom mesečno, naročito ako često pripremate sendviče sa sirom ili drugim sastojcima koji se tope.

Postupak čišćenja:

• Izvadite fioku za mrvice, ispraznite je i operite toplom vodom sa deterdžentom.
• Ako koristite držače za sendviče, operite i njih, a zapečene ostatke uklonite mekanim sunđerom.
• Za unutrašnjost tostera koristite mekanu četkicu ili malu kuhinjsku četku. Pažljivo uklonite mrvice i ostatke hrane, vodeći računa da ne oštetite grejne elemente.
• Nikada ne sipajte vodu direktno u unutrašnjost uređaja.

Ariete tosteri – spoj dizajna i funkcionalnosti.

Ariete tosteri iz Vintage linije prepoznatljivi su po retro dizajnu, ali istovremeno objedinjuju i najsavremenija tehnološka rešenja. Na taj način nude uređaj koji je vizuelno atraktivan, a ujedno i praktičan i jednostavan za svakodnevnu upotrebu. Dostupni su u varijantama sa 2 i 4 pregrade za pečenje, što omogućava da svako izabere model prema svojim potrebama i navikama.
Bilo da pripremate jedan ili više tostova istovremeno, u ponudi se može pronaći rešenje koje odgovara različitim domaćinstvima i rutinama. Manji modeli su idealni za svakodnevnu upotrebu i manja domaćinstva, dok veći tosteri omogućavaju pripremu više komada u isto vreme, što ih čini odličnim izborom za porodične doručke i užurbana jutra.